Scia commerciale e dichiarazione inizio attività.
La scia commerciale un importante adempimento amministrativo.
Scia dichiarazione inizio attività commerciale per il settore alimentare.
La scia commerciale è l”autocertificazione che è inviata al comune di appartenenza tramite il modello uniformato alla normativa vigente per la dichiarazione di inizio attività certificata al proprio comune .
Con il decreto legge 222/2016 sono stati presi provvedimenti semplificati per la scia commerciale in modo da consentire alle neo aziende di attivare l attività imprenditoriale in modo più veloce.
Con il nuovo D.lgs 222/2016 per la scia commerciale è stato individuato l elenco delle attività che rientrano nella dichiarazione di scia di inizio attività in modo semplificato.
La scia commerciale per l apertura di attività nel settore alimentare prevede tutta una serie di adempimenti dal punto di vista igienico sanitario.
Scia commerciale e dichiarazione inizio attività e la tabella A
Per quanto riguarda la tabella a della scia commerciale per la dichiarazione di inizio attività troviamo il settore più comune come le attività commerciali .
La Tabella a per la scia commerciale indica inoltre gli ambiti di intervento per quanto concerne edilizia ed ambiente.
Ci soffermeremo un attimo su questi aspetti per poi analizzare il settore alimentare.
E opportuno capire bene a seconda dell’azienda quale sono o saranno gli adempimenti di legge per la dichiarazione inizio attività commerciale
La tabella A ambiente.
Per quanto riguarda l ambiente vengono indicate le autorizzazioni che possono riguardale :
- Aia (Autorizzazione integrata ambientale),
- Via ( Valutazione di impatto ambientale),
- Aua (Autorizzazione unica ambientale);
- emissioni in atmosfera ;
- La gestione dei rifiuti ;
- L’inquinamento acustico;
- Gli scarichi idrici
- Ulteriori procedimenti legati al rispetto dell’ambiente.
Scia Commerciale tabella A edilizia.
Per quanto invece riguarda l edilizia sono presi in esame i titoli abilitativi.
Il più rappresentativo è il permesso a costruire.
Quali tipologie di scia commerciale esistono per poter effettuare correttamente la dichiarazione di inizio attività?
La legge prevede tre tipologie di scia commerciale per la dichiarazione di inizio attività commerciale :
- la scia semplice.
- unica.
- o la scia condizionata.
Per quanto riguarda la scia commerciale semplice è possibile iniziare l attività imprenditoriale di solito entro 60 gg (30 per l edilizia) chiaramente solo dopo averla presentata al comune di appartenenza.
Per il settore alimentare le autorità in questo modo si avvarranno o meno della facoltà dei sopra luoghi tesi alla verifica della rispondenza alle normative vigenti (es haccp sicurezza sul lavoro).
Importante essere già in possesso dell’ attestato haccp per il personale alimentarista e del relativo corso sab.
Invece per quanto riguarda la scia unica si fa riferimento a tutte quelle comunicazioni obbligatorie sull’attività imprenditoriale che devono essere necessariamente allegate per poter iniziare l attività.
In questo caso il comune di appartenenza invierà le comunicazioni obbligatorie agli altri enti che si attiveranno per il controllo entro sempre i famosi 30 gg o 60 gg.
E pertanto scontato aspettarsi una visita da parte delle autorità competenti.
Infine la scia condizionata che prevede antecedentemente all inizio della attività delle autorizzazioni specifiche prima di procedere all apertura.
Dichiarazione inizio attività per le attività di somministrazione alimenti e bevande.
Con pubblicazione in gazzetta ufficiale dell accordo 4 maggio 2017 per la scia commerciale per le attività di alimenti e bevande sono stati uniformati o unificati i modelli di presentazione delle domande di inizio attività.
In questo modo l’iter di apertura di ristoranti bar street food mobile ecc … è diventato più veloce favorendo l’attività imprenditoriale in ogni regione Italiana.
La presentazione della domanda di apertura è un momento delicato per la neo azienda.
E necessario prendere in esame ogni aspetto della domanda in modo da poter verificare insieme al professionista di turno se tutta la documentazione presentata corrisponde alle dichiarazioni rese alle autorità.
Spesso notiamo domande e quindi scia incompleta che potenzialmente inficiano la dichiarazione inizio attività commerciale.
Tale prassi espone potenzialmente il nuovo imprenditore a sanzioni o a chiusure temporanee dell’attività.
Per questa ragione è importante scegliere solo professionisti competenti in materia.
Essi devono essere in grado di occuparsi in toto di gestire tutte le problematiche per aperture senza problemi.
Possiamo garantire che la presentazione della scia non rappresenta un semplice adempimento burocratico.
Alitec srl da oltre vent’anni sul mercato è in grado di assistere le aziende per quanto sopra esposto con particolare riferimento a sicurezza sul lavoro e Haccp e scia e sicurezza alimentare..
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